Michon

Michon — Culture : cuisine et santé | Patrimoine : savoir-faire N. masc. Spécialité culinaire originaire du secteur de Choux-Viry-Rogna sur les hauteurs de Saint-Claude.

 

Spécialité à base de comté, dont la recette reste un vague mélange d’eau … Lire la suite...

Comté

Comté — Culture : cuisine et santé Topon. Fromage que même les Suisses nous envient

 

Cet excellent fromage me rappelle les caves d’affinage dans l’ancien fort des Rousses où le fromager doit vérifier ses meules régulièrement. Le plus goûteux … Lire la suite...

Combe

Combe — Nature : milieux naturels, géologie | Patrimoine : paysage N. fém. Reflet de serre, crêt, puy, poët, ou montagne

 

Envie de plonger, de tomber dans un monde mystérieux et agréable.

Une caresse de verdure, une rondeur apaisante. … Lire la suite...

Doubs

Doubs — Culture : géographie / Nature ! milieux naturels, eau Topon. masc. L’autre pays du pays du fromage

 

  1. « Dans le Doubs
    je m’abstiens »

    Anonyme — bibliothèques

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Escargot

Escargot — nature : faune | société : habitat N. masc. Sorte de ver fusionné à un caillou en spirale, asymétrique, qu’il compense généralement par son hermaphroditisme

 

  1. La neige fondait, revenait l’herbe et avec l’herbe les feuilles, les cailloux,

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